味のとがりを和らげるの類語、関連語、連想される言葉
日本語シソーラス
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（味のとがりを）和らげる ⇒ 発酵・熟成させるために、しばらくそのままにしておく（熟成）（味のとがりを）和らげる ⇒ 発酵・熟成させるために、しばらくそのままにしておく（熟成） （味を）落ち付かせる ・ （素材同士の）（風味を）なじませる ・ エイジング ・ （じっくり）時間をかける ・ （ウイスキーを）熟成（させる） ・ （ワインの）成熟（を待つ） ・ （パン生地を）発酵（させる） ・ （コンクリートを）硬化（させる） ・ うまみを引き出す ・ （△味［風味］を）落ち着かせる ・ （味が落ち着くのを）待つ ・ 寝かし ・ しまう ・ （味噌を）寝かせる
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| 連峰・シーン・怪力・通じない・原拠・悪たれる・鋭くする・たしなみ・取りつく・クエン酸・水墨画・ささいな問題点・目に焼き付ける・一段落つく・要求を突っぱねる・ひなびた温泉宿・配電盤を操作する・空騒ぎに終わる・縁結びの神様・やっと感じ取れる |
